کلمن و فلاسک

فلاسک‌ها ظروفی هستند که برای ثابت نگه داشتن دمای غذاها و نوشیدنی‌های سرد و گرم از آن‌ها استفاده می‌شود و کار اصلی این ظروف، جلوگیری از انتقال یافتن دما از خارج به داخل و یا از داخل به خارج از فلاسک است. درواقع با داشتن یک فلاسک‌ می‌توانید یک کافی‌شاپ کوچک را با خود به کوهستان، سفر، پیاده‌روی و حتی محل کار ببرید.

فلاسک دارای دیواره‌ دو جداره است که یکی درون دیگری جای گرفته و فضای خالی میان دیواره‌های داخلی و بیرونی، از هوا خالی شده یا با گاز مخصوصی پر شده است. جنس این دیواره شیشه‌ای یا استیل و قسمت داخلی آن با آب نقره پوشانده شده است و قسمت بیرونی دیواره هم با پوشش خارجی بدنه فلاسک نگهداری می‌شود. جنس بدنه بیرونی فلاسک می‌تواند از پلاستیک یا فلز باشد.

دلیل آنکه دمای مایعات، داخل این ظروف برای مدت طولانی ثابت می‌ماند و از دمای بیرونی تاثیر نمی‌گیرد، این است که دیواره داخل فلاسک همانند عایق است و حرارت نمی‌تواند در آن جریان پیدا کند. از طرفی دیگر، وجود خلأ یا گاز مخصوص در بین دیواره داخلی و خارجی، مانع از جریان گرفتن هوا می‌شود.

پوشش آب نقره داخل دیواره هم به این خاطر است که از تابش گرما و سرما به داخل ظرف جلوگیری کند. وجود این سه قسمت و ویژگی‌های آن‌ها در کنار هم سبب می‌شود تا فلاسک دمای غذاها و مایعات سرد و گرم را بدون تاثیر از دمای محیط برای ساعت‌های طولانی نگه دارد.

انواع مختلف فلاسک

فلاسک‌ها از لحاظ کاربرد و نوع استفاده به دسته‌های زیر تقسیم می‌شوند که هر کدام از آن‌ها با توجه به جنس بدنه، محفظه داخلی، اندازه و ظرفیت، نوع خروجی مایعات و شکل ظاهری انواع مختلفی دارند که با همگی آن‌ها در راهنمای خرید فلاسک آشنا می‌شوید تا بتوانید تصمیم بگیرید کدام یک از این انواع برای شما مناسب است.

فلاسک‌ نوشیدنی تک نفره: این فلاسک‌ها معمولا با گنجایش نیم لیتری تا یک لیتری به شکل استوانه‌ای تولید می‌شوند و می‌توانند به شکل دسته‌دار یا بدون دسته ساخته شوند. از این فلاسک‌ها، هم برای نوشیدنی‌های گرم و هم نوشیدنی‌های خنک استفاده می‌شود. یعنی برای محل کار، پیاده‌روی، صخره‌نوردی، کوهنوردی و حتی سفرهای کوچک تک نفره مناسب هستند.

فلاسک‌ چای دسته‌دار (خانواده): این فلاسک‌ها معمولا در ظرفیت‌های یک لیتری تا سه لیتر و دو مدل تکی و دوقلو هستند و معمولا از نظر اندازه در سایزهای کوچک، متوسط و بزرگ ساخته می‌شوند که بسته به نوع استفاده می‌توانید آن‌ها را انتخاب کنید.
مثلا مدل‌های دوقلو اغلب برای استفاده همزمان از چای و آب جوش- برای تهیه قهوه یا دم‌نوش- است ولی مدل‌های تکی برای استفاده یک نوشیدنی‌ می‌باشد. در نتیجه مدل‌های دوقلو، فلاسک‌های چندمنظوره محسوب می‌شوند که می‌توانید به‌طور همزمان برای دو نوشیدنی متفاوت یا پذیرایی از افراد زیاد از آن استفاده کنید.

فلاسک‌ مسافرتی: این فلاسک‌ها که برای نگهداری چای و نوشیدنی‌های داغ استفاده می‌شود، از نظر شکل و اندازه مشابه فلاسک چای دسته‌دار یا فلاسک تک نفره هستند. اما یک فلاسک مسافرتی ویژگی‌هایی دارد که شامل موارد زیر است.

• سبک، کم‌حجم و مناسب سفر است.
• مدت زمان زیادی آب جوش یا چای داغ را در خود نگه ‌می‌دارد.
• درب فلاسک به‌گونه‌ای طراحی شده که در صورت افتادن یا کج شدن، مانع از ریختن یا چکه‌کردن محتویات فلاسک و هدر رفتن گرمای داخل مخزن می‌شود.
• درب فلاسک‌های مسافرتی در بهترین حالت به‌صورت پیچی است و به عنوان یک لیوان می‌شود از آن استفاده کرد. درواقع درب فلاسک‌های مسافرتی چند منظوره است تا نیازهای فرد را برطرف نماید.
• فلاسک‌های مسافرتی دهانه باریکی دارند تا ریختن چای یا نوشیدنی آسان‌تر باشد.
• فلاسک‌های مسافرتی کیف یا کاور مخصوص دارند تا در هنگام سفر بتوانید آن را به کوله‌پشتی خود آویزان کنید یا مانند کیف‌دستی آن را بر شانه خود بیندازید.
• مخزن یا محفظه داخلی فلاسک‌های مسافرتی، هم می‌تواند شیشه‌ای باشد و هم استیل که در هر دو مدل، نباید شکننده باشد.

فلاسک غذا: فلاسک غذا به‌منظور گرم نگه‌داشتن غذا بوده و دهانه بزرگی دارد. فلاسک‌های غذا هم در انواع و اندازه‌های مختلفی ساخته می‌شوند و برای محل کار، گردش‌های کوتاه و نگهداری غذای کودک مناسب هستند. معمولا درب آن‌ها چند منظوره است و می‌توان از ان به عنوان بشقاب یا سوپ‌خوری استفاده کرد. این مدل فلاسک در حدود ۸ ساعت غذا را گرم نگه می‌دارند.

پیشنهاد ما در راهنمای خرید فلاسک این است که اگر نوع استفاده شما از فلاسک برای مقاصدی چون سفر‌های کوتاه فردی، کوهنوردی، پیاده‌روی یا استفاده در محل کار و مصرف شخصی است، فلاسک‌های نوشیدنی تک نفره گزینه مناسبی هستند.

اگر استفاده شما برای مقاصدی چون سفرهای خانوادگی یا جمعی، طبیعت‌گردی‌های طولانی یا پیک‌نیک‌های دسته‌جمعی است، فلاسک‌های چای دسته‌دار (فلاسک‌های خانواده) گزینه‌ مناسبی هستند که می‌توانید در دو مدل تکی و دوقلو بسته به نوع استفاده‌تان انتخاب کنید.

مدل‌های تکی فقط برای یک نوشیدنی می‌تواند استفاده شود و مدل‌های دوقلو برای استفاده همزمان از چای و آب جوش بوده و یک فلاسک چندمنظوره محسوب می‌شود. در نهایت هم اگر فلاسک را فقط برای مسافرت‌ها و طبیعت‌گردی‌های طولانی‌ می‌خواهید ضمن توجه به سایر موارد، لازم است که فلاسک‌های مسافرتی تک نفره یا خانواده را برای خرید انتخاب کنید.